Früchte aus Wildsammlung

Schwarze Maulbeeren Mus – 100 % wilde Früchte

Intensiv fruchtig und natürlich

Unser Schwarze Maulbeeren Mus wird aus 100 % wilden Schwarzen Maulbeeren (Morus nigra) hergestellt – ohne Zuckerzusatz und aus eigener Herstellung.

Die dunkelvioletten Früchte enthalten von Natur aus Anthocyane, Polyphenole, Flavonoide und weitere Pflanzenstoffe. Außerdem finden sich darin unter anderem Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie Vitamin C und verschiedene B-Vitamine. Auch Resveratrol wurde in Schwarzen Maulbeeren nachgewiesen.

Pur genießen oder im Müsli, Porridge, Kokos- oder Mandeljoghurt verwenden.

Kurpaket

5 Gläser – 2 × täglich 3 Teelöffel nach persönlichem Geschmack.

100 % wilde Schwarze Maulbeeren – ohne Zuckerzusatz – voller ursprünglicher Fruchtigkeit.

Weißdorn Mus aus Wildsammlung – traditioneller Fruchtgenuss

Weißdorn hat eine lange Tradition in der europäischen Pflanzenkunde und wird seit Jahrhunderten auch im Zusammenhang mit Herz und Kreislauf verwendet.
Unser Weißdorn Mus wird aus sorgfältig verarbeiteten Weißdornbeeren hergestellt und überzeugt durch seinen charakteristisch fruchtig-herben Geschmack.

Weißdornbeeren enthalten von Natur aus eine Vielzahl verschiedener Pflanzenstoffe. Nachgewiesen wurden unter anderem Procyanidine, Catechine, Flavonoide wie Rutin und Quercetin sowie verschiedene Phenolsäuren. Darüber hinaus enthalten die Früchte Vitamin C, Carotinoide und natürliche Mineralstoffe.

Ohne künstliche Zusätze und vielseitig zu genießen – pur vom Löffel oder als besondere Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder anderen Speisen.

Genussempfehlung

Täglich 3 × 3 Teelöffel pur genießen oder nach Belieben verwenden.

Nährwerte je 100 g

Brennwert: 258 kJ / 61 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: < 4,8 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,03 g

Waldpreiselbeeren-Mus „Rote Perle“ – 215 g

Ganze Wildpreiselbeeren aus Südserbien, von Hand verarbeitet.

Für unsere „Rote Perle“ verwenden wir Waldpreiselbeeren aus Wildsammlung in der Stara Planina. Die Beeren werden nicht passiert – so bleiben die ganzen Früchte und ihr fruchtig-herber Geschmack im Mus erhalten. Bio-Flohsamenschalen geben ihm seine Konsistenz.

Frische Waldpreiselbeeren enthalten von Natur aus Polyphenole, darunter Anthocyane und Proanthocyanidine. Diese Pflanzenstoffe werden auch wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften erforscht. In frischen Beeren kommen außerdem Vitamin C und Kalium vor. Wie viel davon im fertigen Mus enthalten ist, wurde für dieses Produkt nicht bestimmt.

Genusstipp: Pur, zu Joghurt oder als fruchtige Begleitung zu herzhaften Speisen.

Zutaten: Wildpreiselbeeren aus Südserbien (93 %), Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosblütennektar und Quellwasser.

Nährwerte je 100 g: Brennwert 326 kJ / 77 kcal; Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 18 g, davon Zucker 14 g; Eiweiß 0,6 g; Salz 0,15 g.

Im Genusspaket - 5 Gläser für 37,50 EUR

Wald Brombeeren Mus - 100 % Wild Frucht ohne Zucker.

Wald Brombeeren Mus enthaltet Flavonoide (Anthocyane)- die der Wald Brombeere die typische Farbe verleihen. Studien haben gezeigt, dass Anthocyane zu den stärksten Antioxidantien zählen und z. B. gegen Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Diabetes, Alzheimer, Parkinson sowie Krebs wirksam sind. Genuss ohne Reue: Brombeeren sind arm an Frucht-Zucker und Kalorien, dafür reich an Ballaststoffen.

als Kur *5 Gläser 2 x 3 TL am Tag 

Waldbeeren wie Wald Brombeeren sind reich an Antioxidantien und wirken nachweislich entgiftend auf die Leber und verbessern die Leberfunktion . 

Nährwertangaben je 100 g: 
Brennwert: 270 kJ / 64 kcal
Fett: 0 g - davon gesältigte Fettsäuren 0 g 
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 4,2 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 0,03 g

Stangensellerie & Wilde Äpfel Mus – das besondere Duo

Wildes Apfelmus mit Stangenselleriepüree – nur zwei Zutaten - Natürlich. Fruchtig. Würzig. Unverfälscht.

Unser Stangensellerie & Wilde Äpfel Mus verbindet den charakteristischen Geschmack von aromatischem Stangensellerie mit der fruchtigen Note wilder Äpfel.
Die Rezeptur ist bewusst einfach gehalten und besteht aus nur zwei Zutaten: wilden Äpfeln und Stangensellerie. Ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Zusatzstoffe – aus eigener Herstellung. Die fein abgestimmte Kombination aus fruchtigem Apfel und würzigem Sellerie macht dieses besondere Mus zu einer außergewöhnlichen Spezialität aus unserem Hofladen.

Vielseitig genießen

Das Wilde Apfelmus mit Stangenselleriepüree kann pur genossen oder vielseitig in den Alltag integriert werden.

Ideal zum Beispiel:
pur als kleine Zwischenmahlzeit
im Müsli
im Kokosjoghurt oder Mandeljoghurt
als besondere Ergänzung zu einer Mahlzeit

Für bewusste Genusstage

Das Mus eignet sich auch als Bestandteil einer persönlichen Fasten- oder Entlastungsroutine.

Verzehrempfehlung:
2 × täglich 3 Esslöffel, pur oder nach Geschmack im Müsli sowie in Kokos- oder Mandeldrink-Joghurt genießen.

Ein außergewöhnliches Duo aus wilden Äpfeln und Stangensellerie – mit wenigen Zutaten und einem ganz eigenen Geschmack.

Auch als Kurpaket erhältlich 5 Gläser a'8,00 EUR
------------------------------------------------------------------------------------------------Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g: 
E: 46,73 kJ / 198,34 kcal 
Fett 0,21 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrat 10,59 g 
davon Zucker 7,81 g
Eiweiss 0,62 g
Salz 0,03 g

WILDE HAGEBUTTEN MUS  - 96% Fruchtanteil - mit kaltgeschleuderten Akazienhonig verfeinert
Ohne Zuckerzusatz · ohne Geliermittel

Aromatische, sonnengereifte wilde Hagebutten (Rosa canina), von Hand gepflückt und noch am gleichen Tag verarbeitet. Wir verwenden ausschließlich sorgfältig ausgewählte wilde Hagebutten und verzichten vollständig auf Geliermittel und weitere Zusätze. Die Hagebutte gehört seit Jahrhunderten zu den charakteristischen Früchten unserer heimischen Landschaft. Ihre intensive Farbe, ihr unverwechselbares Aroma und ihr fein-herber Geschmack machen sie zu einer ganz besonderen Fruchtspezialität.

Unser Hagebutten Mus können Sie pur genießen oder vielseitig verwenden – im Müsli, Hirsebrei, mit Joghurt oder als besonderen Brotaufstrich.

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 360 kJ / 85 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 21 g
davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0 g

Auch im Kurpaket erhältlich:
5 Gläser à 7,50 € = 37,50 €

Wald-Blaubeeren Mus – 100 % Fruchtgenuss

Wilde Blaubeeren · Naturgenuss im Zeichen der Longevity

Unser Wald-Blaubeeren Mus wird aus sorgfältig ausgewählten wilden Blaubeeren hergestellt. Die Früchte überzeugen durch ihren intensiv fruchtig-herben Geschmack und ihre natürliche dunkelblaue Farbe.

Wilde Blaubeeren enthalten von Natur aus Anthocyane, Polyphenole und weitere sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders die Anthocyane verleihen den Waldfrüchten ihre charakteristische tiefblaue Farbe.

Wir verzichten bewusst auf Iso-Zucker, Geliermittel, zugesetzte Pektine und Zitronensäure – für den ursprünglichen Geschmack der wilden Blaubeere.

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 312 kJ / 74 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,07 g
Kohlenhydrate: 16 g
davon Zucker: 9,2 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 0 g

Kurpaket: 5 Gläser à 7,50 € = 37,50 €

100 % wilde Blaubeeren · ohne Zuckerzusatz · ursprünglicher Fruchtgenuss

Wildes Mispel Mus – 100 % Frucht

Ohne Zuckerzusatz

Hildegard von Bingens Lieblingspflanze

Unser Mispel Mus wird aus 100 % wilden Mispelfrüchten hergestellt – ohne Zuckerzusatz und mit ihrem ursprünglichen, fruchtig-herben Geschmack.

Die Mispel ist eine alte, heute selten gewordene Frucht und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Pflanzen- und Ernährungskunde geschätzt.

Natürliche Inhaltsstoffe der Mispel

Mispelfrüchte enthalten von Natur aus Gerbstoffe (Tannine), Polyphenole, Flavonoide, Pektin, organische Säuren und Carotinoide sowie Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen.

Besonders die natürlichen Gerbstoffe prägen den charakteristischen, leicht herben Geschmack der wilden Mispel.

Verzehrempfehlung: 2 × täglich 3 Teelöffel.

100 % wilde Mispeln · ohne Zuckerzusatz · ursprünglicher Fruchtgenuss

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 175 kJ / 41 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 4,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,03 g