7% Mehrwertsteuer

Wald-Blaubeeren Mus – 100 % Fruchtgenuss

Wilde Blaubeeren · Naturgenuss im Zeichen der Longevity

Unser Wald-Blaubeeren Mus wird aus sorgfältig ausgewählten wilden Blaubeeren hergestellt. Die Früchte überzeugen durch ihren intensiv fruchtig-herben Geschmack und ihre natürliche dunkelblaue Farbe.

Wilde Blaubeeren enthalten von Natur aus Anthocyane, Polyphenole und weitere sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders die Anthocyane verleihen den Waldfrüchten ihre charakteristische tiefblaue Farbe.

Wir verzichten bewusst auf Iso-Zucker, Geliermittel, zugesetzte Pektine und Zitronensäure – für den ursprünglichen Geschmack der wilden Blaubeere.

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 312 kJ / 74 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,07 g
Kohlenhydrate: 16 g
davon Zucker: 9,2 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 0 g

Kurpaket: 5 Gläser à 7,50 € = 37,50 €

100 % wilde Blaubeeren · ohne Zuckerzusatz · ursprünglicher Fruchtgenuss

Schwarze Walnüsse in Akazienhonig – eine Spezialität aus Südserbien

Am Anfang stehen junge, noch grüne Walnüsse. Sie werden fermentiert und entwickeln innerhalb von etwa sechs Wochen ihre charakteristische dunkle bis schwarze Farbe. Die ganzen fermentierten Walnüsse werden anschließend mit Akazienhonig aus Südserbien kombiniert.

So entsteht ein ungewöhnliches Zusammenspiel aus kräftig-herbem Walnussgeschmack und der Süße des Honigs. Die Walnüsse bleiben als ganze Stücke im Glas erhalten.

Genusstipp: Die Walnüsse dünn aufschneiden und zu Käse, Joghurt oder Desserts servieren. Die Flüssigkeit eignet sich zum sparsamen Verfeinern.

Zutaten: fermentierte junge grüne WALNÜSSE, Akazienhonig aus Südserbien.

Nährwerte je 100 g: 
Energie 959 kJ / 226 kcal
Fett 0,17 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 54,56 g davon Zucker 42,89 g
Eiweiß 1,48 g 
Salz < 0,01 g.

Inhalt: 215 g

Hergestellt in: Südserbien

Wildes Mispel Mus Kurpaket – 100 % Frucht

Ohne Zuckerzusatz

Hildegard von Bingens Lieblingspflanze

Unser Mispel Mus wird aus 100 % wilden Mispelfrüchten hergestellt – ohne Zuckerzusatz und mit ihrem ursprünglichen, fruchtig-herben Geschmack.

Die Mispel ist eine alte, heute selten gewordene Frucht und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Pflanzen- und Ernährungskunde geschätzt.

Natürliche Inhaltsstoffe der Mispel

Mispelfrüchte enthalten von Natur aus Gerbstoffe (Tannine), Polyphenole, Flavonoide, Pektin, organische Säuren und Carotinoide sowie Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen.

Besonders die natürlichen Gerbstoffe prägen den charakteristischen, leicht herben Geschmack der wilden Mispel.

Verzehrempfehlung: 2 × täglich 3 Teelöffel.

100 % wilde Mispeln · ohne Zuckerzusatz · ursprünglicher Fruchtgenuss

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 175 kJ / 41 kcal
Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10 g - davon Zucker 4,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,03 g

Wildes Mispel Mus – 100 % Frucht

Ohne Zuckerzusatz

Hildegard von Bingens Lieblingspflanze

Unser Mispel Mus wird aus 100 % wilden Mispelfrüchten hergestellt – ohne Zuckerzusatz und mit ihrem ursprünglichen, fruchtig-herben Geschmack.

Die Mispel ist eine alte, heute selten gewordene Frucht und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Pflanzen- und Ernährungskunde geschätzt.

Natürliche Inhaltsstoffe der Mispel

Mispelfrüchte enthalten von Natur aus Gerbstoffe (Tannine), Polyphenole, Flavonoide, Pektin, organische Säuren und Carotinoide sowie Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen.

Besonders die natürlichen Gerbstoffe prägen den charakteristischen, leicht herben Geschmack der wilden Mispel.

Verzehrempfehlung: 2 × täglich 3 Teelöffel.

100 % wilde Mispeln · ohne Zuckerzusatz · ursprünglicher Fruchtgenuss

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 175 kJ / 41 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 4,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,03 g

Waldpreiselbeeren-Mus „Rote Perle“ – 215 g

Ganze Wildpreiselbeeren aus Südserbien, von Hand verarbeitet.

Für unsere „Rote Perle“ verwenden wir Waldpreiselbeeren aus Wildsammlung in der Stara Planina. Die Beeren werden nicht passiert – so bleiben die ganzen Früchte und ihr fruchtig-herber Geschmack im Mus erhalten. Bio-Flohsamenschalen geben ihm seine Konsistenz.

Frische Waldpreiselbeeren enthalten von Natur aus Polyphenole, darunter Anthocyane und Proanthocyanidine. Diese Pflanzenstoffe werden auch wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften erforscht. In frischen Beeren kommen außerdem Vitamin C und Kalium vor. Wie viel davon im fertigen Mus enthalten ist, wurde für dieses Produkt nicht bestimmt.

Genusstipp: Pur, zu Joghurt oder als fruchtige Begleitung zu herzhaften Speisen.

Zutaten: Wildpreiselbeeren aus Südserbien (93 %), Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosblütennektar und Quellwasser.

Nährwerte je 100 g: Brennwert 326 kJ / 77 kcal; Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 18 g, davon Zucker 14 g; Eiweiß 0,6 g; Salz 0,15 g.

Im Genusspaket - 5 Gläser für 37,50 EUR

Waldpreiselbeeren-Mus „Rote Perle“ im 5 Gläser Genusspake

Ganze Wildpreiselbeeren aus Südserbien, von Hand verarbeitet.

Für unsere „Rote Perle“ verwenden wir Waldpreiselbeeren aus Wildsammlung in der Stara Planina. Die Beeren werden nicht passiert – so bleiben die ganzen Früchte und ihr fruchtig-herber Geschmack im Mus erhalten. Bio-Flohsamenschalen geben ihm seine Konsistenz.

Frische Waldpreiselbeeren enthalten von Natur aus Polyphenole, darunter Anthocyane und Proanthocyanidine. Diese Pflanzenstoffe werden auch wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften erforscht. In frischen Beeren kommen außerdem Vitamin C und Kalium vor. Wie viel davon im fertigen Mus enthalten ist, wurde für dieses Produkt nicht bestimmt.

Genusstipp: Pur, zu Joghurt oder als fruchtige Begleitung zu herzhaften Speisen.

Zutaten: Wildpreiselbeeren aus Südserbien (93 %), Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosblütennektar und Quellwasser.

Nährwerte je 100 g: Brennwert 326 kJ / 77 kcal; Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 18 g, davon Zucker 14 g; Eiweiß 0,6 g; Salz 0,15 g.

Gelée Royale, Pollen & Propolis in Akazienhonig

Einzigartige Rezeptur aus vier Bienenprodukten

Unsere besondere Rezeptur vereint Gelée Royale, Blütenpollen und Propolis mit mildem Akazienhonig – naturbelassen und ohne unnötige Zusatzstoffe.

Natürliche Inhaltsstoffe

Gelée Royale:
Proteine, Aminosäuren, natürliche Fettsäuren – insbesondere 10-HDA – sowie verschiedene B-Vitamine und Mineralstoffe.

Blütenpollen:
Proteine, essentielle Aminosäuren, natürliche Fettsäuren, Kohlenhydrate, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie Polyphenole und Flavonoide.

Propolis:
Besonders reich an unterschiedlichen Polyphenolen und Flavonoiden sowie phenolischen Säuren. Je nach botanischer Herkunft können unter anderem Kaffeesäure, Ferulasäure, p-Cumarsäure, Pinocembrin, Chrysin, Galangin und Quercetin vorkommen.

Akazienhonig:
Enthält von Natur aus verschiedene Zuckerarten, organische Säuren, Enzyme sowie geringe Mengen an Mineralstoffen und pflanzlichen Verbindungen.

Traditionelle Verwendung in der Apitherapie

Bienenprodukte wie Honig, Propolis, Blütenpollen und Gelée Royale besitzen eine lange Tradition in der Apitherapie und werden dort seit vielen Jahren verwendet.

Auch die moderne Wissenschaft beschäftigt sich intensiv mit ihren Inhaltsstoffen und biologischen Eigenschaften. Besonders Propolis und seine Polyphenole und Flavonoide sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen.

Unsere Rezeptur verbindet diese vier besonderen Bienenprodukte in einem Glas.

✓ Aus einer Hand
✓ Naturbelassen
✓ Ohne unnötige Zusatzstoffe

Vier Schätze aus dem Bienenvolk – vereint in einer besonderen Rezeptur.

Nährwerte pro 100g:
Energie 1503 kJ/354 kcal
Fett 1,87 g - davon ges. Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 80,09 g
davon Zucker 56,65 g
Eiweiß 4,23 g
Salz 0,01 g

Zwetschgen Mus „Moravka“ – 350 g

100 % Frucht · ohne Zuckerzusatz · traditionell auf dem Holzofen zubereitet

Unser Zwetschgen Mus wird aus sonnengereiften Zwetschgen der alten Sorte „Moravka“ hergestellt. Die Früchte stammen aus Südserbien, werden von Hand gepflückt und noch am selben Tag verarbeitet.

Der fruchtbare Lössboden im Moravatal, der achtsame Umgang mit Boden und Pflanzen sowie die jahrzehntelange Familientradition prägen den besonderen Charakter dieser alten Zwetschgensorte.

Nach traditioneller Art wird das Mus langsam auf dem Holzofen zubereitet – 100 % Frucht und ohne Zuckerzusatz.

Zutaten: 100 % Zwetschgen der Sorte Moravka.

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 607 kJ / 143 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 35 g
davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0,15 g

Alte Sorte · 100 % Frucht · handverarbeitet · ohne Zuckerzusatz · auf dem Holzofen zubereitet