7% Mehrwertsteuer

Wilde Quitten Mus – 100 % Fruchtanteil
Ohne Zuckerzusatz · naturbelassen · ohne Konzentrate

Die wilde Quitte zählt zu den ursprünglichen Wildfrüchten und zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack sowie ihren natürlichen Gehalt an wertvollen Pflanzenstoffen aus. Im Gegensatz zu kultivierten Sorten wächst sie weitgehend unbeeinflusst in der Natur und entwickelt dadurch ihr charakteristisches Aroma.

Natürlicher Gehalt an Mineralstoffen
Wilde Quitten enthalten unter anderem die Mineralstoffe Eisen, Zink, Kalium, Kalzium, Kupfer und Mangan.

Traditionell geschätzt für Verdauung & Wohlbefinden

• Pektin – natürlicher Ballaststoff
  Die wilde Quitte enthält von Natur aus Pektin, einen löslichen Ballaststoff. Pektin kann die normale Verdauung unterstützen und wird traditionell für seine bindenden Eigenschaften geschätzt.
• Unterstützung der Darmflora
  Ballaststoffe können zu einer ausgewogenen Darmflora beitragen und die Verdauung anregen.
• Bewusst genießen
  Pektin wird außerdem mit der Fähigkeit in Verbindung gebracht, bestimmte Stoffe im Verdauungstrakt zu binden. Eine cholesterinsenkende Wirkung ist wissenschaftlich vor allem für bestimmte Mengen isolierter löslicher Ballaststoffe belegt.

Natur pur
Unser Mus aus wilden Quitten besteht aus 100 % Frucht – ohne Zuckerzusatz, ohne Konzentrate und ohne künstliche Zusätze. Der kräftig-herbe Geschmack macht ihn zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber ursprünglicher Wildfrüchte.

Hinweis:
Eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sind wichtig. Das Produkt ersetzt keine medizinische Behandlung.

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 144 kJ / 34 kcal
Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 8,5 g davon Zucker: 3,8 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,15 g

Jelena’s Ajvar Salat mit Knoblauch & Apfelessig

Alte Paprikasorte Kurtovka aus Südserbien

Jelena’s Ajvar Salat wird aus 95 % sonnengereiften roten Paprika der alten Sorte Kurtovka hergestellt. Die Paprika wachsen im fruchtbaren Moravatal in Südserbien und werden im Familienbetrieb von Jelenas Eltern traditionell von Hand verarbeitet.

Im Gegensatz zu klassischem Ajvar-Mus bleiben die Paprikastücke erhalten. Knoblauch, Petersilie und Apfelessig verleihen dem Salat seinen würzig-fruchtigen Geschmack.

Für ein Glas werden ca. 2 kg frische Kurtovka-Paprika verarbeitet.

Ideal pur, als Salat oder Dip sowie als Beilage zu Käse, gegrilltem Fleisch, Kartoffeln, Reis oder Pasta.

Zutaten: 95 % rote Kurtovka-Paprika, Knoblauch, Petersilie, Apfelessig, Steinsalz, Sonnenblumenöl.

Traditionell handgefertigt in Südserbien.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g

Jelena´s Ajvar mit Chilli
Diese serbische Spezialität besteht zu 95 % aus Paprika der alten Sorte Kurtovka. Jelenas Eltern produzieren dieses Paprikamus in ihrem Familienbetrieb in Südserbien. Von der Aussaat über die schonende Verarbeitung bis hin zum Abfüllen der Gläser – alle Arbeitsschritte werden in liebevoller Handarbeit ausgeführt.
Der fruchtbare Lößboden im südlichen Tal der Morava, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Umgang mit dem Ackerboden und den Pflanzen sowie die jahrzehntelange Familien-tradition sind Voraussetzungen für das Gedeihen dieser sonnenverwöhnten Paprika.
PflanzenInfo: Eine Pflanze bringt ca. 700 – 800 g Früchte, die je nach Reifegrad zeitversetzt geerntet werden. Ungefähr ein Drittel der Ernte wird jeweils als Saatgut für das nächste Jahr einbehalten.
Jelanas Ajvar enthält 95 % rote Paprika. Außer Sonnenblumenöl, Steinsalz und wildem Oregano als Gewürz gibt es keinerlei Zusätze.
Verzehrempfehlung:
pur als Dip zu Käse, zu Blattsalaten, zur Avocado, als Beilagezu gegrilltem Fleisch, zu Nudeln, zu Kartoffeln oder Reis, als Aufstrich auf dem Pizzaboden, als Brotaufstrich

Zutaten: 95% rote Paprika aus Südserbien, Steinsalz, Sonnenblumenöl, wilder Oregano und viel Liebe

1 Glas enthält ca. 1 kg frische Paprika

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g

Diese serbische Spezialität besteht zu 97 % aus Paprika der alten Sorte Kurtovka. Jelenas Eltern produzieren dieses Paprikamus in ihrem Familienbetrieb in Südserbien. Von der Aussaat über die schonende Verarbeitung bis hin zum Abfüllen der Gläser – alle Arbeitsschritte werden in liebevoller Handarbeit ausgeführt.
Der fruchtbare Lößboden im südlichen Tal der Morava, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Umgang mit dem Ackerboden und den Pflanzen sowie die jahrzehntelange Familien-tradition sind Voraussetzungen für das Gedeihen dieser sonnenverwöhnten Paprika.
PflanzenInfo:
Eine Pflanze bringt ca. 700 – 800 g Früchte, die je nach Reifegrad zeitversetzt geerntet werden. Ungefähr ein Drittel der Ernte wird jeweils als Saatgut für das nächste Jahr einbehalten.

Jelanas Ajvar enthält 97% rote Paprika.

Verzehrempfehlung:
pur als Dip zu Käse, zu Blattsalaten, zur Avocado, als Beilagezu gegrilltem Fleisch, zu Nudeln, zu Kartoffeln oder Reis, als Aufstrich auf dem Pizzaboden, als Brotaufstrich

Schmecken Sie die unverfälschte Natur und die liebevolle Handarbeit.

Zutaten: 97% rote Paprika aus Südserbien, Steinsalz, Sonnenblumenöl, wilder Oregano und viel Liebe

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g